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土佐文旦を美味しくしてくれるものと言えば、南国特有の温暖な気候です！太平洋の黒潮のおかげで、一年中暖かい気候に恵まれ、美味しい味と香りの土佐文旦を育ててくれます。

土佐文旦は柑橘系の中でも王様と言われています。その理由は蜜の甘さと気品高い香りの高さにあります。土佐文旦は、一度食べたら病みつきなるくらいファン層の厚い柑橘類でもあります♪

高知のあちらこちらで見ることの出来る岩清水です。
人が飲んでも美味しい岩清水は、土佐文旦の木を育て日本でも最高品質の美味しい文旦の果肉を作り上げます。

●土佐文旦の美容成分！
●ビタミンＣ：文旦のビタミンCはみかんの1.4倍有り、シミ・そばかすを防いで
肌の酸化を予防してくれます。
●ビタミンＰ：肌の血行を良くし、ほんのり桜色のピチピチ肌にしてくれます。
●カリウム：カリウムは腸内の筋肉を促進することで美容の大敵便秘が改善されたり
　 腎臓における老廃物の排泄を促したり、むくみをとる働きがあると言われています。
　 またストレスを改善する作用もあり、これらの働きからカリウムにはダイエット効果が
　 あると言わています。
●クエン酸：肝臓の機能を高めピチピチ肌にしてくれます。
●ナリンジン：文旦の白いワタの部分に沢山あって、脂肪細胞を分解する働きがある
　 のでダイエット効果があります。

●土佐文旦の健康成分！
●ビタミンＣ：がん抑制効果があり老化予防と体の酸化予防をしてくれます。
●ビタミンＰ：高血圧・脳卒中予防をしてくれます。さらにビタミンＣとの相乗効果で
　 毛細血管を丈夫にしてくれます。
●カリウム：血圧降下作用や、酵素を活性化させる働きがあり、それにより間接的
　 にカリウムは筋肉のエネルギー代謝や神経伝達、筋肉の収縮を補助する作用が
　 あると言われています。高血圧の薬と呼ばれるのは、このカリウムの効果です。
●クエン酸：運動時の疲労感を軽減（連続運動時間のＵＰ）作用があり、糖質との
　 併用により肝臓及び筋グリコーゲン補充速度のＵＰをしてくれ、尿酸値の減少や
　 カルシウム・鉄・亜鉛等のミネラルの吸収率をＵＰをしたりアルカリ性物質の
　 中和作用もあります。（ｐｈ値調整）
●ナリンジン：文旦の白いワタの部分に沢山あって、抗がん作用や健胃効果が
　 あります。
●ギャバ：肝臓・じん蔵の働きを高め血圧を下げる働きがあります。
　 また脳内栄養素ともいわれ、脳内で抑制系の神経伝達物質として働く成分なので
　イライラがやわらいだり不眠軽減させる働きがあります。
●その他：リラックス効果や消臭効果・そしてお風呂に食べた後の皮を入れて
　 入ると温浴効果があります。